Ristoranti: L'Escalier a Grenoble

Prenotazione di gruppo La classica bellezza del luogo trasuda eleganza in tutte le sue forme. Come i tavoli ricoperti di sete stropicciate accanto alle leggendarie poltrone Stark; bicchieri con inciso il nome del ristorante, posate d'argento di Christofle che incorniciano piatti bianchi decorati appositamente per L'Escalier (in riferimento al suo menù al cucchiaio). I cucchiai, invece, fungono da portatovaglioli. L'originalità della casa? È innovare in termini di presentazione e fusione di aromi. Ogni piatto, ogni menù ha una sua storia, come il Menu Cuillère creato nel 1995 da Alain Girod, in ricordo delle tapas spagnole e un cenno all'opuscolo “lode con il cucchiaio”. tante scoperte in tutte le stagioni come il pollo Bresse DOP servito con i suoi funghi regionali saltati in padella e nocciole tostate o anche la fonduta con Tomme de Chartreuse, per l'autunno.